Siapa yang tidak suka makanan yang lezat, sederhana, dan tentunya ramah di kantong? Tumis buncis adalah salah satu hidangan yang memenuhi semua kriteria tersebut. Buncis adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan serbaguna, sehingga cocok diolah dengan berbagai cara. Nah, kali ini saya akan berbagi tiga resep tumis buncis dengan bumbu sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin, rasanya enak dan pastinya terjangkau!
1. Resep Tumis Buncis Sederhana
Resep pertama ini sangat simpel dan cocok untuk kamu yang baru belajar memasak atau tidak punya banyak waktu di dapur.
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis, potong serong
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan buncis dan cabai merah, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
- Angkat dan sajikan.
Resep ini sangat mudah dan cepat dibuat. Kamu bisa menikmatinya sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan sehat.
2. Tumis Buncis dengan Tahu
Bagi kamu yang ingin menambahkan protein dalam hidangan, resep tumis buncis dengan tahu ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis, potong serong
- 100 gram tahu, potong dadu kecil
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Goreng tahu hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan cabai merah.
- Tambahkan buncis, aduk rata.
- Masukkan tahu goreng, saus tiram, dan kecap manis.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
- Angkat dan sajikan.
Perpaduan buncis dan tahu memberikan tekstur yang menarik dan rasa yang lezat. Hidangan ini juga kaya akan protein dan serat.
Baca Juga : Yuk, Coba Resep Tahu Goreng dengan Saus Kecap Bawang, Enak dan Mudah Dibuat!
3. Tumis Buncis dengan Daging Cincang
Jika kamu ingin hidangan yang lebih kaya rasa dan mengenyangkan, tambahkan daging cincang ke dalam tumis buncismu.
Bahan-bahan:
- 200 gram buncis, potong serong
- 100 gram daging sapi cincang
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak goreng
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging cincang, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan cabai merah dan buncis, aduk rata.
- Masukkan saus tiram dan kecap asin, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masak hingga buncis matang namun tetap renyah.
- Angkat dan sajikan.
Daging cincang menambah rasa gurih dan membuat hidangan ini lebih mengenyangkan. Cocok untuk makan siang atau malam.
Itulah tiga resep tumis buncis dengan bumbu sederhana yang lezat dan terjangkau. Selain mudah dibuat, ketiga resep tumis buncis juga kaya akan nutrisi dan bisa menjadi pilihan menu sehat untuk keluarga. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan bahan sesuai selera kamu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Semoga artikel tentang tiga resep tumis buncis dengan bumbu sederhana yang lezat dan terjangkau bermanfaat dan dapat menginspirasi kamu untuk mencoba memasak tumis buncis di rumah. Selamat menikmati hidangan lezat yang sederhana dan terjangkau!
