Resep Tumis Nai Bai Bawang Putih dengan Rasa yang Segar dan Gurih

Bahan Utama

1. 300 gram nai bai, dicuci bersih
2. 5 siung bawang putih, cincang halus
3. 2 sendok makan minyak sayur
4. Garam dan merica secukupnya

Bumbu Tambahan

1. 1 sendok makan kecap asin
2. 1 sendok teh saus tiram
3. 1/2 sendok teh gula pasir

Mencuci Nai Bai

Cuci nai bai di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Pastikan untuk memisahkan batang dan daun agar bersih sempurna.

Mengiris Bahan-bahan

Iris halus bawang putih dan siapkan bahan-bahan lain seperti kecap asin dan saus tiram agar mudah saat proses memasak.

Langkah-langkah Memasak Tumis Nai Bai Bawang Putih

Menumis Bawang Putih

Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum dan berwarna kecokelatan.

Menambahkan Nai Bai

Masukkan nai bai ke dalam wajan, aduk rata. Masak hingga nai bai mulai layu tetapi masih renyah.

Proses Penyedapan

Tambahkan kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam nai bai.

Penyajian yang Sempurna

Pindahkan tumis nai bai ke piring saji. Hidangkan selagi hangat untuk menjaga rasa segar dan gurihnya.

Tips dan Trik Memasak Tumis Nai Bai Bawang Putih